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2018年12月18日津弥や特製「からすみ」限定販売のお知らせ

今年も津弥やでは、古式四条流奥伝の「津弥や」料理長末永昭一が、紀伊長島産 ボラを用いて中型から大型の「からすみ」を仕込み中です。 本場長崎出...

2018年12月18日津弥やお正月特別メニュー 「寿御膳」予約受付中！

津弥やでは、来る2019年１月4日より7日までの期間、お正月特別メニュー　「寿御膳」をご予約 販売させていただきます。 津弥やの末永料理長が...

2018年12月18日年末年始営業のお知らせ

いつも「津弥や」を御ひいき頂き誠にありがとうございます。 津弥やは、年内二十九日(土)まで営業させていただきます。 年始の営業は、一月四日(...

2018年11月1日津弥や新サービス開始のご案内

津弥やでは、11月1日より新サービスとして次のサービスを開始させていただきます。 ご利用いただければ幸いです。 １．ハッピーアワー 17:3...

2018年10月26日津弥や 「冬の感謝祭」のご案内

津弥やでは十一月一日より一月三十一日までの期間　『冬の感謝祭』　を開催させていただきます。 ご宴会で、お一人様五千円以上(税別)ご飲食のお客...

料理長

古来、天皇の料理番を輩出した伝統の料理技法「古式四条流」の奥義を極め、伊勢神宮などで天皇陛下に技を奉納した腕前を持つ末永昭一料理長が腕をふるいます。

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1階

おばんざいがずらりと並んだカウンター。一人で行くもよし、二人で行くもよし。厨房の音が聞こえるにぎやかな空間でお食事をお楽しみください。

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2階

掘りごたつのお席でゆっくりと。お隣の席を気にせずまったり会話を楽しむなら、静かで落ち着いた空間のお二階で。

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「大皿おばんざい」をアテに、こだわりの旨い酒をご賞味ください。毎日でもお越し頂けるよう、日替わりでおばんざいを心を込めてお作りしております。

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カウンターにずらりと並ぶのは、旬のお野菜や魚を用いた板長の手作りおばんざい。料理は日や週によって変えているため、来店していただく度に違う味をお楽しみいただけます。

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当店の代表的なお料理を盛る器には、陶芸家「金重元郎」の作品を使用しております。特徴のある器たちは、料理をより美味しく演出してくれます。

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お客様をお迎えする空間は、いま日本を代表する注目の建築デザイナー「神谷利徳」がデザイン監修。京都の町屋を思わせるほっこりとしたくつろぎの空間をごゆっくりご堪能ください。

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「津弥や(つやや)」が選んだ本場インドのスパイス。お好み次第でトッピングがおすすめです。

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アルコール飲料は、各ジャンルごとに手に入りにくい銘柄を揃えております。
特に焼酎は、銘柄数よりも「プレミアム」にこだわりました。
近辺ではめずらしい和リキュールは女性にお勧めです。

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お席、宴会のご予約・お問い合わせ：17:30～22:30（OS/22:00）（tel）059-368-0288

こだわりおやじの座談会

～こだわりのおやじ
「津弥や(つやや)」を語る～
公開中!!

「津弥や(つやや)」プロデューサーの一言ではじまった「津弥やde座談・酔談」シリーズ。
記念すべき第一弾は「めんと大皿おばんざい 津弥や(つやや)」創造に関わった、主なこだわりおやじの座談もとい酔談(笑)
現在の「津弥や(つやや)」がオープンするまでにあった出来事や裏話などを公開致します！
「津弥や(つやや)」のこだわりの原点をたっぷりとご賞味あれ。

「津弥や(つやや)」では、毎日変わる手作り大皿おばんざいをアテに、銘柄数よりもプレミアムにこだわった焼酎や、女性に人気の和リキュールがお楽しみ頂けます。

近鉄白子駅から歩いて徒歩1分

営業時間：17:30～22:30 [ラストオーダー22:00]